手土産で有名なフランセ表参道｜本店夏限定「レモンキャラメルパニエ」サクサク×ひんやりアイスの絶品スイーツ

フランセ表参道本店

表参道駅から徒歩1分。パッケージの可愛さでおなじみの洋菓子ブランド《フランセ》の旗艦店【表参道本店】では、ここでしか味わえない限定スイーツ「フランセパニエ」が楽しめます。

2025年7月16日（水）からは、夏季限定フレーバー「レモンキャラメル」のパニエが登場。
さっそく、店内カフェでアイスコーヒーとセットにして堪能してきました！

フランセといえば「可愛いパッケージ×果実スイーツ」

まず、フランセといえばやっぱりおしゃれなパッケージ。
店内に一歩足を踏み入れると、レトロで上品な包装紙や手土産がずらりと並び、気分が上がります。

「可愛いだけじゃない」
そう思わせてくれるのが、果実や木の実をテーマにしたフランセのスイーツたち。

ブランドコンセプトは「果実をたのしむお菓子」。
洋菓子の原点である“果実をパイや生地ではさむ”というスタイルに立ち返り、シンプルだけど奥深いおいしさを追求しています。

【本店限定】夏の新作「レモンキャラメル」パニエを実食！

2025年7月16日から9月15日までの期間限定で登場したのが、「レモンキャラメル味のパニエ」。
完全新作で、今回は初めてアイスクリームをトッピングした特別仕様なんだそうです。

今回はアイスコーヒーとのセット（1,458円）でいただきました。

パニエってどんなスイーツ？

“パニエ”とはバレエのスカートのように幾重にも重なったパイ生地が特徴のスイーツ。
このサクサク食感を実現するために、フランス伝統の逆折り込み製法（フィユタージュ・アンヴェルセ）を採用。
バターで粉を包み込むことで、ふんわり＆ホロホロ食感が生まれます。

その他のメニュー

サクパリ食感×爽やかレモンクリーム×キャラメルのコク

まず驚いたのはそのサイズ感。思ったよりも大きく、満足感あり。

できたてのパイはサクッ、パリッとした軽やかな食感。
これは店内でいただくからこその特権。お持ち帰りでは味わえない“サクサク感”がたまりません。

中には北海道産生乳の生クリームと、瀬戸内レモンの果汁＆果皮を使用した爽やかなレモンクリーム。
そこにほんのりキャラメルのコクが加わり、甘さと酸味が絶妙にバランス。
ひとくち食べるごとに、夏の爽やかな風がふわっと広がる感じがしました。

トッピングのアイスも相性抜群で、冷たさとパイの温かみが同時に楽しめるのも贅沢。

アイスコーヒーもたっぷり＆カフェ空間も素敵

セットのアイスコーヒーは見た目以上にたっぷり。
程よい苦味で、レモンキャラメルの甘さを引き締めてくれます。

しかも嬉しいことに、お菓子が1つサービスでついてきました！

カフェスペースはステンドグラスやアンティーク調のインテリアがとても可愛らしく、ゆったり落ち着ける雰囲気。
席数は少なめなので、混雑を避けたい方は平日昼間の訪問がおすすめですが、休日の16時位でもこの日は入れました。

お土産にもぴったり！価格も手ごろでセンス抜群

食後に店内を見てまわりましたが、やっぱりフランセは手土産の宝庫。

可愛いパッケージと上品な味、しかも価格も1,000円前後から揃っていて、「ちょっとしたお礼」や「急なお呼ばれ」にも最適。
自宅でコーヒーと一緒に楽しむのもまた贅沢です。

まとめ｜今しか味わえない爽やかスイーツ体験を表参道で

「レモンキャラメルのパニエ」は、夏らしい爽やかさとキャラメルの奥行きのある甘さが融合した、まさに“大人の贅沢スイーツ”。

おしゃれな空間で、サクサクパイと冷たいアイスの組み合わせを楽しめるのは、今だけの特別な体験。
表参道エリアに立ち寄ったら、ぜひ足を運んでみてください。

基本情報｜フランセ表参道本店

https://www.instagram.com/francais_omotesando