表参道で話題のスイーツ店「allée（アレ）」で味わう、燻製はちみつのバスクチーズケーキ

allée（アレ）

表参道の路地裏に佇む、いま話題沸騰中のスイーツカフェ「allée（アレ）」に行ってきました。表参道駅A3出口から徒歩わずか2分、老舗書店「山陽堂書店」の裏手に位置するこのお店は、落ち着いた空間と、ここでしか味わえない絶品チーズケーキで、メディアやSNSでも注目を集めています。

燻製はちみつのバスクチーズケーキが大人気

お店の看板メニューは、「燻製はちみつのバスクチーズケーキ」。こんがり香ばしく焼かれた表面と、中心部のしっとり濃厚でとろけるような食感は、まさに唯一無二。

使用されている燻製はちみつは、千葉の養蜂農家「ONE DROP FARM」によるもの。自然な花の香りをまとった蜂蜜に、冷燻のひと手間を加えたこの逸品は、スモーキーで芳醇な香りが広がり、チーズケーキに奥行きと余韻を与えてくれます。

大人が落ち着ける、上質な隠れ家空間

店内はカウンター4席とテーブル9席のこぢんまりとした構成。白を基調とした洗練されたインテリアに、コンクリートの無機質さが加わった空間は、まるでワインバーのよう。自然光が柔らかく差し込む薄暗さも心地よく、大人の癒し空間です。

この日は一人で静かにスイーツを楽しむ方も多く、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりとした時間を過ごすことができました。

スペシャルティコーヒーとのペアリングが秀逸

一緒にいただいたのは、アイスの「コーリュドブリュー」。ワイングラスのような美しいグラスに注がれたコーヒーは、フルーティーな酸味と香りが立ち上がり、チーズケーキとの相性も抜群。

スパイスが効いたオリジナルブレンド「アレ」もおすすめです。クローブ・カルダモン・シナモンなどがふわっと香り、心まで温まる一杯です。

抽出には「シルバートン」や「ミルクブリュー」といったこだわりの器具を使用しており、スペシャルティコーヒーの豊かな味わいが引き出されています。

他の焼き菓子やケーキも注目

「燻製はちみつのバスクチーズケーキ」以外にも、「クレープ」「シュークリーム」「アメリカンチェリーのケーキ」などバリエーション豊かな焼き菓子がラインナップ。

私が訪れた時にも、シュークリームを購入される方が多く、その場でクリームを詰めて提供してくれるスタイルも印象的でした。

メニュー

テイクアウト・オンライン購入もOK

店内スイーツはテイクアウト可能で、ホールケーキ（燻製はちみつ／栗／いちごなど）や焼き菓子はオンラインショップでも購入できます。贈り物や手土産にもぴったり。美しいパッケージも魅力のひとつです。

細部までセンスが光るサービス

スイーツをいただく際に出されるお皿やカトラリー、水のグラスまで美しく整えられており、訪れた人の気分を高めてくれる繊細な心遣いが感じられます。

カウンター前にはコーヒー器具がディスプレイされていて、カップが宙に浮いているような演出も◎。スタッフは女性が中心で、丁寧な対応も印象的でした。

allée（アレ）のおすすめポイントまとめ

• 【唯一無二のフレーバー】：花の香りとスモーキーさが絶妙な燻製はちみつのバスクチーズケーキはここでしか味わえない逸品
• 【こだわりの素材】：蜂蜜、卵、ジャージーバター、スペシャルティコーヒーなど厳選素材を使用
• 【隠れ家的空間】：表参道の路地裏にひっそり佇む、大人のための上質カフェ
• 【アクセス良好＆利便性】：駅から徒歩2分・テイクアウト＆オンライン購入可能で、手土産にもぴったり

表参道で静かにスイーツを楽しみたい方、特別な味のチーズケーキを探している方には、「allée（アレ）」が断然おすすめ。今度は別のケーキも味わいに、そして手土産としても買いに行こうと思います。ぜひ一度訪れてみてください。上質な時間とスイーツが、きっと心を満たしてくれます。

allée（アレ）の店舗情報