原宿・和牛鉄板焼「つむぎ」｜異世界感漂う個性派空間でポークソテーランチを堪能！

和牛鉄板焼「つむぎ」

原宿・神宮前エリアに佇む「和牛鉄板焼 つむぎ（Wagyu Teppanyaki Tsumugi）」。A5ランク黒毛和牛のステーキや宮古島直送の極みハンバーグが自慢の鉄板焼きレストランで、GoogleとTripAdvisorでどちらも高評価の人気店です。気になってランチタイムに足を運んでみると、そこには想像を超えた異世界的な空間が広がっていました！

アクセス

原宿駅・明治神宮前駅からそれぞれ徒歩約7分。原宿通り沿いの波多野ビル2Fにあります。外観の「Wagyu Teppanyaki Tsumugi」の白い看板を目印に、レンガ調の外壁を進んだ先に個性的な入口が現れます。

異世界感たっぷりの個性派インテリア

扉を開けた瞬間から、そこはもう別世界。日本画の掛け軸・帆船の模型・鶴の大型パネル・太陽のオブジェ・ゴールドの花モチーフ天井と、和・洋・エスニックが入り混じった唯一無二の空間が広がります。「なんだこれは！？」という驚きと、ここにいるだけでワクワクする高揚感が同時にやってきます。

ヘリンボーン張りの床に赤い大きな円柱、ストライプのソファ席、レンガ壁に飾られた日本画…と見どころが多すぎて、食事前から写真を撮りまくってしまいます。

フランベが見えるカウンター席がおすすめ

店内中央には楕円形の大きな鉄板カウンターがあり、カウンター中心に座ればフランベで炎が上がる瞬間を間近で楽しめます。花で彩られたカウンターはフォトジェニックで、料理を待つ時間も退屈しません。ランチタイムは比較的空いているので、カウンター席を狙いやすいです。

メニューについて

ランチメニューは¥1,000〜¥1,400で、すべてライスorパン・お味噌汁・香の物・サラダ付きというボリューム感が嬉しい設定。ポークの鉄板焼き（¥1,400）・厳選豚の生姜焼き（¥1,000）・海老の鉄板焼きマヨネーズ和え（¥1,400）・つむぎ特製お好み焼き（¥1,200）・鉄板仕立てのふわふわオムライス（¥1,200）など多彩なラインナップ。+¥200でガーリックライスへ変更も可能です。

ディナーはA5黒毛和牛ステーキ（サーロイン100g¥4,800〜）や、沖縄・宮古島から取り寄せた宮古島和牛の極みハンバーグ（¥1,800）、特選ステーキ＆極みハンバーグの贅沢二重奏（¥2,900）なども楽しめます。

厳選ポークの鉄板焼きランチを実食！

ランチメニューから厳選ポークの鉄板焼き（¥1,400）をオーダー。ガーリックソースで焼き上げた厚切りポークが、カウンターで熱々のまま提供されます。

一口食べてみると、表面はカリッと香ばしく、中はジューシーでやわらか。ガーリックソースの風味が肉の旨みを引き立てていて、思わず笑顔になる美味しさです。

そして特筆すべきは付け合わせの牛しぐれ！小皿でちょこんとついてくるのですが、これが驚くほど美味しくて、最後まで大事にちびちびいただきました。ご飯がもりもり進む絶品おかずです。ライス・味噌汁・サラダも揃っていて、トータルの満足度は非常に高い。

外国人に大人気の理由もわかる

訪問時、客層はほぼ9割が欧米系の外国人旅行者。次から次へと入店してくる様子に驚きましたが、たしかに非日常感あふれる空間・日本らしい鉄板焼きスタイル・英語対応のメニューと、海外の方にとって魅力的な条件が揃っています。インターナショナルな雰囲気もこのお店の個性のひとつです。

まとめ

原宿の隠れ家的ロケーションに佇む「つむぎ」は、唯一無二のインテリア・臨場感あるカウンター・コスパの高いランチの三拍子が揃った、ジャンルを超えたおすすめのお店。ランチは最近始まったばかりで比較的空いているので、今がチャンス。ディナーのA5和牛ステーキもぜひ体験してみたいと思います！

店舗情報